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沈阳有为食品有限公司

主营:糖,红糖,白糖

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沈阳有为食品有限公司
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企业等级: 商盟会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 辽宁 沈阳
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公司地址: 铁岭县新台子镇一路村

沈阳白砂糖供应商价格合理 孩子王口感美味

发布时间:2021-11-09 00:34:58        











        沈阳有为食品有限公司成立于2004年,公司已生产单晶冰糖(俗称冰糖)多晶冰糖(俗称塔冰)为主,同时经营绵白糖、赤砂糖(俗称红糖)分装及长期大量供应绵白糖、白砂糖和赤砂糖(红糖),产品主要销售地以东三省为主。



 1.红枣菊花粥

  原料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克、赤砂糖20克。

  做法:

  1、粳米洗净,放入清水内浸泡待用;

  2、红枣洗净放入温水中泡软;

  3、菊花洗净控水待用;

  4、在锅内放入粳米及泡米水、红枣,用大火煮至沸腾后改为小火,慢慢熬至粥熟,放入菊花瓣略煮,再放入赤砂糖融化搅匀即可。


碳化糖碳化糖:

-碳法糖的特征:用石灰和二氧化碳作为澄清剂来澄清蔗汁的方法叫碳酸法,用碳酸法工艺生产的食糖称碳化糖,又称碳(酸)法糖。采用碳酸法生产食糖,所除的非糖物比亚***法多,所制得的成品糖的纯度较高,色值较低,含硫少,能久贮不致变色。但是,碳酸法工艺流程比较复杂,需用机械设备较多,耗用石灰和二氧化碳量较多,因而生产成本较高。可制成调色剂:白糖入锅,加入少量油,熬至呈酱油色时,加入3倍的水,熬至糖块溶化后,即成糖色。

      具有缓和酸味的作用在制作酸味的菜肴汤羹时,加入少量食糖,可以缓解酸味,并使口味和谐可口。如醋熘菜肴、酸辣汤、酸菜鱼等,加入少量白糖,成品则格外味美可口。否则,成品则寡酸不利口。 


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